約1年ぶりのレッスン参加！！
マルコ先生に久しぶりにお会いできた。やっぱり、マルコ先生の話は楽しい！
今日のメニューは、
海老のスープ
鯖とポテトのオーブン焼き
海老のスープは、魚介類を白ワインで煮込んだスープ。パンに浸して食べます。魚介類のスープが染み込んだパンがとても美味しいです。
鯖とポテトのオーブン焼きは、ボイルしたジャガイモをスライスしその上に切り込みの中にローズマリーとニンニクを挟んだサバを乗せワインを加え180℃のオーブンで約30分焼きます。
海老のスープ
鯖とポテトのオーブン焼き
来週も参加します。
